Главная Блюда из творога Сырники Творожная масса заварная
Творожная масса заварная

1 кг творога, 1 яйцо, 20 г масла, 40 г сметаны, 20 г сахара, 0,02 г ванилина.
Творожная масса заварная Творог протирают, добавляют яйца, сливочное масло, сметану, хорошо размешивают, кладут в кастрюлю, ставят на плиту, и, помешивая, варят до кипения. Затем сразу снимают с плиты, быстро охлаждают, продолжая мешать, добавляют сахар, ванилин, толченые орехи, изюм или цукаты, затем все размеши­вают, формуют или ставят под пресс.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"