Рецепты

Плов с айвой или тыквой

Рис, тыква, айва, баранина, растительное масло, специи, перец, соль.
Плов с айвой или тыквой Айву разрезать пополам, удалить сердцевину, вымыть. Тыкву очистить, вымыть, нарезать кусками примерно по 70-75 г каждый. Плов готовят так же, как по-узбекски, но перед тем, как положить рис, кладут айву или тыкву.

Раскладка продуктов та же, что и для приготовления плова по-узбекски: на 5-6 порций 2 айвы или 300 г тыквы.










 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"