Рецепты

Абрикосовый суп

500 г абрикосов или других фруктов, 2 столовые ложки крахмала, 1,5 л молока, сахар, соль.
Абрикосовый суп Очищенные от косточек абрикосы размельчить на овощерезке. Развести крахмал в небольшом количестве молока, смешать с оставшимся подслащенным молоком и вскипятить. Добавить абрикосы и щепотку соли.

Суп становится более вкусным в результате добавления кусочка сливочного масла, тертого миндаля или вбивания яйца.











 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"