Рецепты

Чемква

500 г имеретинского сыра, 0,75 л молока, 2-2,5 стакана кукурузной муки.
Чемква Сыр натереть на крупной терке, всыпать в кипящее молоко, поварить около 5 минут, растирая, чтобы не было комков. Затем постепенно всыпать кукурузную муку и продолжать варить на умеренном огне, все время помешивая, до консистенции густой каши, подержать еще 3-5 минут на очень слабом огне.

Подать в горячем виде.












 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"