Рецепты

Мацони

Молоко, закваска, сметана.
Мацони Молоко вскипятить, остудить до температуры 45°С. Разлить в стеклянные банки по 0,2 или 0,5 л, добавить полную чайную или столовую ложку закваски (или кислой сметаны), хорошо перемешать, накрыть и поставить в теплое место на 6-8 часов.














 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"