Морковь с облепиховым соком

1 кг моркови, 200 г облепихового сока, 200 г сахара.
Морковь с облепиховым соком Почистить мытую морковь, натереть на крупной терке, добавить сахар и облепиховый сок. Поставить на огонь и кипятить 20 минут, затем кипящую массу разлить в стерильные банки и стерилизовать еще 10 минут.

Можно приготовить и без сахара, а вместо моркови можно взять кабачки или тыкву.
















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"