Баклажаны маринованные (3 вариант)

2 кг баклажанов, 2 головки чеснока, 1-3 стручка горького перца, 1 сладкий перец, 2 пучка петрушки (не обязательно), 1 пучок укропа.
Баклажаны маринованные (3 вариант) Все перекрутить. Баклажаны порезать кружочками, посолить по вкусу, дать постоять 3-4 часа, пожарить. Переложить слоями в банку, залить смесью: 1 ст. уксуса, 1 ст. подсолнечного масла.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"