Рябина черноплодная

1 кг черноплодной рябины, 100 г сахара, 0,5 л воды.
Рябина черноплодная Для приготовления пюре ягоды пропустить через мясорубку и в эмалированной посуде смешать с водой и сахаром. Смесь кипятить на слабом огне 20 минут, затем протереть через сито. Полученное горячее пюре разложить в банки и стерилизовать в скороварке 20 минут. Для получения сока пюре фильтровать и стерилизовать 15 минут.















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"