Джем из ревеня

1 кг ревеня,  6,5 стакана сахарного песку,  1/2 чайной ложки корицы.
Джем из ревеня Черешки ревеня очистить от жесткой оболочки и разрезать поперек на кубики высотой 1 см; затем добавить сахар и корицу и, помешивая, варить 8-12 мин до мягкой консистенции.

Для получения более густого джема добавить сок или пюре богатых желирующими веществами фруктов и уварить.

















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"