Джем из клюквы

1 кг   клюквы, 6-7 стаканов сахарного  песку, 2  стакана воды.
Джем из клюквы Перебранную и промытую клюкву варить в воде, пока кожица не полопается. Если некоторые ягоды не разварятся, выбрать их шумовкой и в другой кастрюле раздавить деревянным пестиком; затем добавить сахар и варить до готовности.




















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"