Главная Мучные и крупяные блюда Вареники Вареники со свежими сливами
Вареники со свежими сливами

Для теста: 2,5 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,25 стакана воды.
Для начинки: 700 г свежих слив, 0,5 стакана сахара.

Вареники со свежими сливами Сливы перебирают, промывают, удаляют косточки, мелко на­резают, кладут в посуду, посыпают сахаром, дают постоять 25-30 минут и отцеживают сок. Из теста и ягод готовят ва­реники и варят их.

При подаче на стол готовые вареники поливают отцеженным сливовым соком.


















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"