Пирожные желтковые

400 муки, 4 яичных желтка, 150 г сахарного песка, 200 г масла сливочного, корка одного лимона, сахарная пудра, 4 ст. ложки воды.
Пирожные желтковые Перемешать вместе муку, масло, сахар, три яичных желтка и теплую воду, добавить нарезанную лимонную корку и хорошо вымесить тесто. Из теста сделать шарики, положить их на смазанный маслом противень и запечь на мощности выше средней в течение 2-2,5 мин. Затем смазать пирожные яичным желтком, обсыпать сахарной пудрой и запечь еще в течение 1 мин.













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"