Шоколадный соус

4 столовые ложки крепкого кофе, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки темного рома, 125 г шоколада кусочками, 2 столовые ложки густой сметаны.
Шоколадный соус Положите все ингридиенты в стеклянный сосуд емкостью 2 литра. Готовьте, плотно закрыв липкой пленкой, 5 минут.

Проткните пленку острым ножом и выньте из печки, откройте и взбивайте соус до гладкой консистенции. Подавайте на стол теплым или при комнатной температуре.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"