Пудинг с вареньем

50 г варенья, 150 г муки, вода, молоко, 75 г сала почечного.
Пудинг с вареньем Замесить тесто из муки и мелко порезанного сала. Добавить такое количество воды, чтобы готовое тесто было густым и мягким. Раскатать тесто в лепешку прямоугольной формы и намазать сверху толстым слоем варенья. После этого намочить края теста молоком и свернуть его рулетом. Рулет обернуть жиронепроницаемой бумагой и выпекать на полной мощности 5-7 мин. Дать отстояться несколько минут. Затем снять бумагу, нарезать пудинг и подать к столу.













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"