Шоколадный напиток

20 г несладкого шоколада, 50 г сахара, 2 1/2 стакана молока, 1/2 чайной ложки корицы, мускатный орех, гвоздика.
Шоколадный напиток В стеклянную посуду налить 1/2 стакана молока, добавить шоколад, сахар, пряности. Не закрывая посуду, поставить в печь на 5-7 мин на полной мощности, чтобы растопился шоколад. В процессе нагрева сделать 2-3 перерыва и тщательно перемешать.

В прогретую смесь аккуратно добавить оставшееся молоко. Еще раз прогреть 7-10 мин. Следить за тем, чтобы напиток не «убежал».

К столу подавать разлитым в чашки.
 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"