Луковый суп с чесноком

1 головка лука репчатого, 4 зубочка чеснока, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, мускатный орех, 2 ломтика черного хлеба, 2 стакана мясного бульона, соль, черный молотый перец, зелень.
Луковый суп с чесноком В посуду для приготовления супа выложить мелко нарезанные лук, чеснок, корни сельдерея и петрушки, мускатный орех. Залить все бульоном и в закрытой посуде прогреть на полной мощности в течение 7-8 мин.

К готовому супу подать поджаренные ломтики хлеба, посыпанные зеленью.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"