Капуста с томатной пастой

500 г капусты, 2 головки лука репчатого, 2 ст. ложки томатной пасты, 150 г сметаны, лавровый лист, соль.
Капуста с томатной пастой Белокочанную капусту пошинковать, добавить соли, при перемешивании хорошенько перетереть руками. Добавить мелко порезанный лук, масло. В случае необходимости добавить воду. Прогревать на полной мощности в закрытой посуде под крышкой с отверстием 9,5-10,5 мин. После этого добавить лавровый лист, томатную пасту, сметану и соль. Все хорошо перемешать и прогреть еще 8-9 мин.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"