Бобы с миндалем

600 г зеленых бобов, 30 г масла сливочного, 2 ст. ложки бланшированного миндаля, 1 чайная ложка лимонного сока, черный молотый перец, соль.
Бобы с миндалем Положить в посуду миндаль и масло, прогреть на полной мощности 4,5-5,5 мин. В другой посуде залить водой свежие зеленые бобы. В закрытой посуде прогреть 8-10 мин. Бобы должны стать мягкими. Затем добавить приготовленные бобы в миндальную массу. Посолить и поперчить. Перемешать. Прогреть 0,5 мин.















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"