Рыба с яблоками

500 г рыбы, 2 яблока среднего размера, 1 ст. ложка маргарина, соль, 2 стакана воды.
Рыба с яблоками Небольшую речную рыбу обработать и уложить на дно посуды. Сверху рыбы уложить яблоки (лучше кислые), порезанные крупными дольками. Все залить примерно 0,5 л воды и готовить в закрытой посуде на полной мощности 3-5 мин. Посолить по вкусу. Затем слить жидкость, добавить маргарин к рыбе с яблоками и прогреть без крышки еще 0,5-1 мин. К рыбе, приготовленной таким способом, хорошо подать запеченный картофель.

















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"