Печеная рыба в панировке

500 г трески, 60 г панировочной смеси.
Печеная рыба в панировке Перед нагреванием, посуду слегка смазать жиром.

Филе трески нарезать на порции. Панировку насыпать в полиэтиленовый пакет, обсушенные кусочки рыбы вкладывать по одному в пакет и трясти до равномерного панирования.

Рыбу уложить в посуду так, чтобы более толстые части были расположены ближе к краям посуды.

Готовить, не прикрывая, 6-8 мин. - 100% либо до готовности. ВНИМАНИЕ! Если используется мороженая рыба, то ее следует разморозить хотя бы частично, чтобы стекла вода.





 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"