Запеченный судак

600 г судака, 400 г картофеля, 2 стакана белого соуса, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки масла сливочного, перец, соль.
Запеченный судак Крупные куски филе судака очистить от больших костей. Уложить их в посуду, поперчить и посолить. Картофель порезать мелкими кусочками и обложить ими рыбу. Затем залить все жидким белым соусом, посыпать панировочными сухарями и полить растопленным сливочным маслом. Запекать в течение 9-11 мин на средней мощности, после этого выдержать до полной готовности на полной мощности 3,5 мин.









 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"