Жаркое со шпиком

250 г мясного фарша, 250 г нежирного шпика, мелко нарезанного, 50 г молотых сухарей, 8 ст. ложек сметаны, соль и перец по вкусу, паприка, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка тертого сыра.
Жаркое со шпиком Фарш смешать со шпиком, сухарями, сметаной и специями, размешать, чтобы получилась однородная масса, и сформовать каравай. Смешать яйцо, сухари и сыр в однородную кашицу и обсыпать ею каравай. Выложить мясной каравай в сервировочную тарелку и запекать на полной мощности 10 мин, до готовности.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"