Гречневая каша

150 г гречневой крупы, 1 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки масла, соль.
Гречневая каша Крупу хорошо перебрать, промыть и замочить в воде. Количество воды обычно берется в соответствии с объемом крупы как 2,5 : 1. Замачивать 30-40 мин. После этого добавить масло, соль и готовить кашу на полной мощности 7 мин. После этого уменьшить мощность до средней и прогреть еще в течение 5 мин. В заключение дать каше постоять в закрытой посуде еще 10 мин.


















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"