«Бульончик»

500 г куриного филе, 2/3 стакана квашеной капусты, 1 картофелина, 1 яйцо, специи, соль.
«Бульончик» Посуду 2,5 л на слабом огне разогреть до середины зеленой зоны. Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить в посуде 2,5 л. Затем добавить мелко нарезанный картофель и квашеную капусту. Тушить 15-20 минут на слабом огне в режиме зеленой зоны, затем добавить горячую воду, вбить, помешивая, яйцо и нагревать еще 5-10 минут. Добавить специи и соль по вкусу. Снять с огня и дать настояться 15 минут.










 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"