Главная Блюда в посуде Цептер Овощные блюда Голубцы овощные с кукурузой
Голубцы овощные с кукурузой

1 кочан капусты, 40 г моркови, 40 г лука, 1 банка консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 60 г растительного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 бульонных кубика, сметана, тертый сыр, соль.
Голубцы овощные с кукурузой В посуду 3,5 л налить воды, вскипятить ее, опустить кубики мясного или куриного бульона и проварить кочан капусты в течение 5-7 минут. Отделить листья, срезав черешки. Цептер-сковороду на слабом огне разогреть до середины зеленой зоны. Морковь и лук мелко нарезать и вместе с мукой слегка поджарить в небольшом количестве растительного масла. Переложить в комбимиску, соединить с кукурузой и мелко нарезанными яйцами, посолить. На подготовленные листья положить фарш. Листья завернуть, придав им форму пакетика.

Сложить голубцы в Цептер-сковороду и на слабом огне разогреть до конца зеленой зоны. Облить сметаной, добавить немного бульона и дать настояться 15-20 минут. Бульон, в котором варилась капуста, можно использовать для приготовления супа.

При подаче на стол посыпать сыром.





 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"