Курица с овощами

1/2 курицы, 3 моркови, 2 свеклы, 2-3 головки репчатого лука, соль.
Курица с овощами Обработанную курицу нарубить с костями на небольшие кусочки. Очищенные морковь и лук нашинковать, свеклу натереть на крупной терке. На дно посуды 2,5 л уложить свеклу, на нее - курицу, затем лук и морковь. На слабом огне разогреть до середины зеленой зоны и варить в этом режиме 20-30 минут. Снять с огня и дать настояться еще 30 минут.

Блюдо разложить по тарелкам, не размешивая.








 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"