«Ко-ко» с кокосом

4 куриных окорочка, 2 ч. ложки аджики, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки кокосовой стружки.
«Ко-ко» с кокосом Окорочки разделить на две части по суставу, обмыть, обсушить, окунуть в острую аджику, затем в майонез и обвалять окорочка в кокосовой стружке. Цептер-сковороду на слабом огне разогреть до середины зеленой зоны. Обжаривать окорочка с обеих сторон при открытой крышке 5-10 минут, затем накрыть крышкой и тушить в режиме зеленой зоны около 30 минут.

Блюдо можно подавать с гарниром или как закуску.









 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"