Варенье из лепестков розы

1 кг сахара, 200 г лепестков розы, 1 ч. ложка лимонной кислоты.
Варенье из лепестков розы Цветы разобрать на отдельные лепестки. В посуде 2,5 л приготовить сироп из сахара и двух стаканов воды. Опустить в сироп лепестки, поставить посуду на слабый огонь и варить варенье до конца зеленой зоны. Затем добавить лимонную кислоту для восстановления цвета лепестков. Посуду снять с огня и оставить до полного охлаждения. Готовое варенье переложить в банки.










 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"