Гренки с сельдью

300 г хлеба ржаного, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 яйцо, 100 г сельди (филе), 1/2 свежего огурца, зелень.

Гренки с сельдью Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на растительном мас­ле. Сливочное масло растереть с горчицей. Каждый гренок смазать подготовленным маслом, уложить кружочек сваренного вкрутую яйца, сверху - кусочек филе сельди, украсить огурцом и зеленью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"