Рецепты

Творожный крем

500 г (2 пачки) 9- или 18%-ного творога, 125 г сахара, 2 яичных желтка, тертая лимонная или апельсиновая цедра, 1 стакан 35%-ных сливок.
Творожный крем Яичные белки взбить с сахаром, добавить творог, приправы и при необходимости 2-3 ст. ложки молока. Под конец примешать взбитые сливки.

Творожный крем можно заправить также клубничным или малиновым пюре.










 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"