Рецепты

Крем заварной лимонный

Молоко, сливки, крахмал, яйца, мука пшеничная, лимоны.
Крем заварной лимонный Приготовлять так же, как основной заварной крем (рецепты «Крем заварной на яйцах основной»), но добавить 1 ст. ложку сахара и вместо целого стакана молока взять 0,75 стакана.

После варки и небольшого охлаждения добавить сок, выжатый из половины лимона и цедры.

Можно также, не уменьшая количества молока, добавить после варки 1 ст. ложку лимонного ликера или настойки.








 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"