Рецепты

Домашний кофейный крем

Яйца, сахар, ваниль, пшеничная мука, молоко, кофе, сливочное масло.
Домашний кофейный крем 2 яичных желтка, 150 г сахара, 1/2  пачки ванильного сахара, 30 г муки (муку сначала следует развести в небольшом количестве молока, чтобы не образовались комочки), 200 г молока и 100-120 г крепкого натурального черного кофе варить на умеренном огне до густого состояния, снять с огня и вымешивать до охлаждения.

К остывшей массе добавить 120 г сливочного масла.









 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"