Рецепты

Апельсинный крем (1 вариант)

Мука пшеничная, молоко, сахар, апельсинная цедра, сливочное масло.
Апельсинный крем (1 вариант) Одну пачку ванилина (порошка) смешать с 20 г муки, развести в 500 г холодного молока и добавить 80 г сахара. Смесь кипятить в течение 2-3 мин. (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсинную цедру, предварительно смешанную с 40 г сахара, и вымешивать до полного охлаждения. К остывшему крему домешать 120 г сливочного масла.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"