Рецепты

Хрустящие хлебцы

200 г сеяной пшеничной муки, 200 г ржаной муки грубого помола, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 100 г маргарина, 3/4  стакана холодного молока.
Хрустящие хлебцы Муку смешать с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин, холодное молоко и замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, часто наколоть вилкой, нарезать на треугольные и четырехугольные кусочки одинаковой величины и выпекать в духовке со средним жаром до желтого цвета.

Используют для приготовления бутербродов. Раскатанное тесто можно нарезать прямо на листе.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"