Рецепты

Пончики со сливами

Тесто: 3/4  стакана воды, 50-60 г сливочного масла или маргарина, 75 г муки, немного соли, 1 чайная ложка сахара, 2 яйца. Жир, сахар, корица.
Начинка: 250-300 г слив, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка рома или лимонного сока.

Пончики со сливами Сливы промыть, отсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки слив сбрызнуть ромом или лимонным соком, посыпать сахаром и дать постоять.

Жир разогреть, 3-4 половинки слив нанизать на деревянную палочку, опустить в тесто и обжарить в жире. Дать жиру стечь, обвалять в смеси сахара и корицы.









 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"