Рецепты

Пирожки Самса (по-казахски)

Для 10 пирожков массой по 60-65 г: тесто (по рецепту «Приготовление несладкого пирожкового теста на соде») из 2 стаканов муки; начинка из ливера (по рецепту «Начинки»), 1 яйцо для смазки.
Пирожки Самса (по-казахски) Из теста раскатать 10 лепешек диаметром 10-12 см. На лепешки положить начинку и защипать треугольником, смазать яйцом, положить на противень и выпекать в течение 15-20 мин при температуре 220-240°С.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"