Рецепты

Торт белковый с вареньем

Для торта массой около 750 г: белковая масса из 4 белков, 1 стакан сахарного песку, 1 г ванильного сахара, 1 стакан варенья.
Торт белковый с вареньем Яичные белки взбить в крепкую пену, в конце взбивания положить ванильный сахар и постепенно добавлять сахар. Полученную массу отсадить из корнетика в виде двух круглых лепешек толщиной 10 мм и выпекать их при 110-120° С в течение 20-30 мин. После выпечки удалить бумагу и прослоить лепешки вареньем.



















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"