Каша пшеничная с морковью

2 стакана пшеничной крупы, 4 стакана воды, 2 корня моркови, 4 луковицы, 4 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу, зелень.

Каша пшеничная с морковью

Подготовленную пшеничную крупу кладут в кипящую подсолен­ную воду, варят до загустения, соединяют с очищенными, мелко нарезанными и слегка поджаренными на сливочном масле морковью и репчатым луком, перемешивают и ставят в духовку на 50 минут.

При подаче на стол кашу поливают растопленным сливочным маслом и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

 

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"