Рецепты

Витые булочки

Тесто из 1/4  л молока (см. «Булочки с кремом»); для смазывания яйцо, для посыпания орехи или миндаль.
Витые булочки Слоеное дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать полосами шириной 1,5  см и длиной 10-12 см. Перевить по 2-3 полоски и сформовать булочки различной формы (крендельки, венки и т. п.). После расстойки смазать булочки яйцом, при желании посыпать рублеными орехами или миндалем либо украсить изюмом и поставить в духовку,























 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"