Главная Изделия из теста Бабки Бабка сухарная шоколадная, с кремом

Рецепты

Бабка сухарная шоколадная, с кремом

100 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 150 г шоколада, 1 стакан молока, 5 г сахара, 4 яйца.
Бабка сухарная шоколадная, с кремом Масло и муку спассеровать в кастрюле до золотистого цвета, добавить тертый шоколад, влить холодное молоко и растирать до образования однородной массы. Когда она загустеет, ввести желтки, растертые с сахаром до бела, тщательно вымешать, добавить пену взбитых белков и выпекать в горячей духовке (200°С) в течение 30 минут.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"