Рецепты

Бабка рисовая

1 стакан риса, 1/2 стакана молока, 5 яиц, 100 г сахара, 50 г изюма или вишневого варенья.
Бабка рисовая Сварить рис на воде с молоком, охладить и вымешать с желтками, растертыми с сахаром, с изюмом или вареньем без сиропа, добавить пену взбитых белков, слегка вымешать и переложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (200-210°С) в течение 45 минут. Испеченную бабку посыпать сахаром и украсить вареньем.















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"