Рецепты

Бабка лимонная

1 лимон, 150 г сахара, 4 яйца, 1/2 стакана молотых белых сухарей.
Бабка лимонная Лимон сварить, 2-3 раза сливая воду и заливая его горячей, выбрать зернышки, смолоть. Желтки растереть с сахаром, вымешать с размолотым лимоном, пеной взбитых белков и сухарями. Выложить в форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями. Выпекать в горячей духовке (200°С) в течение 35 минут.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"