Сиченики рисовые

1 стакан риса, 1 стакан молока, 2 стакана воды, 2 яйца, 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки сли­вочного масла, 0,5 стакана сметаны для поливки, соль по вкусу.

Сиченики рисовые

Из подготовленного риса варят вязкую кашу на воде с молоком охлаждают, добавляют яйца, сахар, перемешивают, разделывают сиченики, обваливают их в сухарях и жарят с обеих сторон на сковороде. Сиченики подают на стол со сметаной или с гриб­ным соусом.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"