Рецепты

Бабка из булки

150 г булки, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сметаны, 4 яйца, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, 50 г орехов, 50 г изюма или вишневого варенья без сиропа.
Бабка из булки Булку намочить в холодном молоке. Желтки растереть с сахаром и растопленным маслом, добавить намоченную булку, варенье или изюм, измельченные орехи, влить сметану, белковую пену и вымешать. Приготовленной массой наполнить смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (190-200°С) в течение 45 минут. Подавать с вареньем.














 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"