Пюре из сусака

200 г корней сусака, 50 г репчатого лука, 50 г щавеля, соль, перец по вкусу.
Пюре из сусака Промытые корни сусака варить 15-20 минут, пропустить через мясорубку, добавить измельченный щавель, пассерованный лук, соль, перец и варить до готовности.

Подать как самостоятельное блюдо или использовать как приправу к жареному мясу.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"