Пшенная каша с тыквой

1,5 стакана пшена, 750 г тыквы, 1 чайная ложка соли, 2- 3 ст. ложки масла.

Пшенная каша с тыквой

Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко наре­зать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10-15 мин. Затем всыпать промытое пшено, добавить соль и, помешивая, варить еще 15-20 мин. За­густевшую кашу закрыть крышкой и поставить на 25- 30 мин для упревания.

Отдельно подать масло или сметану.

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"