Кнели из судака с маслом

Рыба - 100 г, хлеб белый - 10 г, сливки - 30  г,  сливочное  масло - 15 г.
Кнели из судака с маслом Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле взбить его и выложить двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом сковороду; затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3-5 минут, вынуть их из воды и подать со сливочным маслом.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"