Каша полевая

2 стакана пшена, 0,5 кг баранины, 100 г сала-шпика, 2 луковицы, соль по вкусу, зелень.

Каша полевая

Нарезанную мелкими кусочками баранину варят в подсоленной воде до полуготовности, после чего добавляют промытое пшено и варят до готовности баранины и пшена.

Заправляют кашу мелко нарезанными луком, зеленью петрушки и салом-шпиком.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"