Блинчики с морковью, изюмом и урюком

Мука - 50 г, молоко - 100 г, 1/2  яйца, сахар - 10 г, масло сливочное - 20 г, изюм - 30 г, урюк - 30 г, сметана - 30 г, морковь - 50 г.
Блинчики с морковью, изюмом и урюком Муку, молоко, яйцо и сахар смешать, процедить и выпечь 2 блина. Одновременно нашинковать морковь и тушить ее с небольшим количеством масла до готовности, затем добавить изюм, нашинкованный урюк и часть масла, положить фарш на блины, завернуть и обжарить с обеих сторон в масле; подать к столу со сметаной.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"