Желе лимонное на сахарине

Лимон - 20 г, желатин - 3 г, сахарин - по   вкусу,   вода - 130 г.
Желе лимонное на сахарине Воду вскипятить, добавить лимонную цедру и настаивать под крышкой 10-15 минут, после чего процедить. В 100 г горячего настоя опустить желатин, размоченный в холодной воде, дать ему раствориться, затем добавить лимонный сок и сахарин, процедить, вылить в формочку и охладить. Формочку с остывшим желе на секунду опустить в горячую воду, выложить желе на блюдце и полить его оставшимся сиропом.















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"